Alimentos para el Cerebro

Los alimentos esenciales para nutrir tu cerebro y hacerlo que funcione "Sin Límites"

SALUD MENTAL

Mauricio Bock

1/12/20261 min read

Si tu cerebro fuese tu empresa… ¿lo estarías alimentando así?

Muchos líderes invierten en MBA, coaching, tecnología.
Pero olvidan lo más básico: el combustible del órgano que toma todas las decisiones.

Tu cerebro consume cerca del 20% de tu energía diaria.
Y lo que comes impacta directamente en tu atención, memoria, regulación emocional y velocidad de procesamiento.

No es discurso wellness. Es biología.

🧠 1. Omega 3: el “lubricante” neuronal

Presente en pescados como salmón, sardina y atún.
El DHA es un componente estructural de las membranas neuronales. Mejora la comunicación sináptica y reduce inflamación cerebral.

Sin suficiente omega 3, tus neuronas funcionan… pero con interferencia.

🥑 2. Grasas saludables: estabilidad emocional

Palta, aceite de oliva, frutos secos.
Ayudan a mantener estable la glucosa y reducen picos de cortisol.

Cuando tu azúcar sube y baja bruscamente, tu corteza prefrontal pierde eficiencia.
Y adivina qué se afecta primero: la toma de decisiones.

🫐 3. Antioxidantes: protección cognitiva

Arándanos, cacao puro, verduras de hoja verde.
Reducen el estrés oxidativo, que acelera el deterioro cognitivo.

Un cerebro inflamado es un cerebro reactivo.

🥚 4. Proteínas de calidad: foco y motivación

Huevos, legumbres, pollo.
Aportan aminoácidos como la tirosina y el triptófano, precursores de dopamina y serotonina.

Sin neurotransmisores adecuados, no hay energía mental sostenida.

🚫 Lo que te frena (aunque no lo notes)

Exceso de azúcar refinada
Ultraprocesados
Deshidratación
Alcohol frecuente

Cada uno impacta directamente en memoria, control inhibitorio y regulación emocional.